Carte 2026

Notre Carte

Galettes de sarrasin 100% blé noir, crêpes de froment, salades, cidres & bières artisanales de Bretagne — produits frais et recettes maison.

100% blé noir · Gluten free

Nos Galettes de Sarrasin

Les Incontournables · Must Have

Beurre Salé
Salted butter
6€
Emmental ou Œuf ou Jambon Blanc
Cheese or egg or ham
8€
Classique
Jambon blanc, emmental
Ham, cheese
9,50€
Complète
Œuf, jambon blanc, emmental
Egg, ham, cheese
11€
Forestière
Œuf, jambon blanc, champignon, emmental
Egg, ham, mushrooms, cheese
13€
Guéméné
Œuf, andouille de Guéméné, emmental
Egg, Guéméné andouille, cheese
13€

Les Gourmandes · Gourmands

Popeye
Œuf, fromage de chèvre, épinards à la crème
Egg, goat cheese, creamed spinach
13€
Biquette
Fromage de chèvre, emmental, miel, amandes
Goat cheese, cheese, honey, almonds
13€
Saucisse
Pommes de terre rissolées, diot de Savoie, emmental, crème de moutarde à l'ancienne, chutney d'oignons, ciboulette
Pan-fried potatoes, Savoy sausage, cheese, wholegrain mustard cream, onion chutney, chive
13€
Provençale
Emmental, chorizo, compotée de poivrons, tomates séchées
Cheese, chorizo, pepper compote, sun-dried tomatoes
13€
Burrata
Burrata, tomates séchées, parmesan, filet de porc séché, basilic, crème de balsamique
Burrata, sun-dried tomatoes, parmesan, dried pork fillet, basil, balsamic glaze
14€
Nordique
Saumon fumé, fromage fouetté Madame Loïk, épinards à la crème, citron, ciboulette
Smoked salmon, whipped cheese, creamed spinach, lemon, chive
16€

Les Locales · Locals

La Truffée des Gets Nouveau
Œuf, beaufort, abondance, jambon blanc truffé, huile de truffe
Egg, beaufort, abondance, truffled ham, truffle oil
15€
Montagnarde
Raclette, emmental, pomme de terre, jambon sec de Savoie, filet de porc séché
Raclette, cheese, potato, dried Savoy ham, dried pork fillet
15€
Reblochon
Reblochon, emmental, pomme de terre, lardons, jambon sec de Savoie, crème fraîche
Reblochon, cheese, potato, bacon, dried Savoy ham, cream
15€
Suppl. saumon / saucisse 5€ Suppl. poulet 3€ Tout supplément 2€ Salade verte 3€
Et aussi...

Ou pourquoi pas ?

Assiette Chalet
Beaufort, abondance, jambon sec de Savoie, filet de porc séché, salade verte
Beaufort, abondance, dried Savoy ham, dried pork fillet, green salad
16€
Salade Caesar
Salade, tomates cerise, poulet, parmesan, croûtons, œuf, sauce César
Salad, cherry tomatoes, chicken, parmesan, croutons, egg, Caesar sauce
16€
Salade Italienne
Salade, tomates cerise, parmesan, jambon sec de Savoie, sauce vinaigrette
Salad, cherry tomatoes, parmesan, dried Savoy ham, vinaigrette
16€
Salade Saumon
Salade, tomates cerise, saumon fumé, fromage fouetté Mme Loïk, citron, ciboulette, sauce vinaigrette
Salad, cherry tomatoes, smoked salmon, whipped cheese, lemon, chive, vinaigrette
16€

Nos Omelettes · servies avec salade

Nature
9€
À composer — 1 ingrédient
Ingrédients au choix : emmental, mix beaufort-abondance, jambon blanc, jambon sec de Savoie, lardons, poulet, champignon, pomme de terre, compotée de poivron
11€
À composer — 2 ingrédients
13€
Farine de froment

Nos Crêpes

Les Simplissimes · Simples

Sucre
3,90€
Beurre Sucre
4,50€
Miel
5€
Nutella
5,50€
Confiture Artisanale
Fraise, framboise, myrtille, orange, abricot
5,50€
Sirop d'Érable
6€
Chocolat Maison
6€
Caramel au Beurre Salé Maison
Au sel de Guérande
6€

Les Composées · Compounds

Sucre — Citron
5€
Beurre — Sucre — Citron
6€
Miel — Amandes
6€
Orangère
Beurre, sucre, fleur d'oranger
6€
Chocolat Maison — Noix de Coco
7€
Chocolat Maison — Amandes
7€
Chocolat Maison — Chantilly
7€
Banane Nutella
7€
Banane Chocolat Maison
7,50€
Banane — Caramel au Beurre Salé Maison
7,50€

Les Gourmandes · Gourmands

Smarties Nutella
Nutella, Smarties, chantilly
8,90€
Trio Gourmand
Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, chantilly
8,90€
Daim
Caramel au beurre salé maison, chantilly, brisures de Daim
8,90€
Tarte Citron Meringuée
Crème de citron, brisures de meringue
8,90€
Mont-Blanc
Mousse de marrons à la mascarpone maison, chantilly
8,90€
Grand-Mère
Pommes rôties au beurre, caramel au beurre salé maison
8,90€
Spéculoos
Crème et brisures de spéculoos, boule vanille
9,90€

Les Flambées 🔥 · Flambeed

Grand Marnier Flambé
7€
Normande
Pommes rôties au beurre, flambage Calvados
9,90€
Martiniquaise
Banane, chocolat maison, flambage au rhum brun
9,90€
Suppl. chantilly 2€ Suppl. boule de glace 3€

Menu Enfant · Kids Menu

13€

Boisson : sirop au choix
+ Galette Classique : jambon blanc, emmental
+ Dessert : boule de glace ou crêpe sucre / Nutella

Pour accompagner

Nos Boissons

Apéro

Kir des Montagnes
Génépi, crème de châtaigne, vin blanc — 14cl
5€
Apéritif Maison
Crème de châtaigne, cidre doux — 14cl
4,50€
Kir Breton
Crème de cassis et cidre — 14cl
4,50€
Kir Vin Blanc
Cassis, mûre, framboise, myrtille, pêche, châtaigne — 14cl
4,50€
Spritz Apérol
9€
Cocktail Sans Alcool
Jus d'orange, limonade, sirop de grenadine, jus de citron
6€
Ricard
3cl
4€
Whisky Ballantine's
3cl
5,50€
Pommeau Féérie de Morgane
5cl
5€
Porto Rouge, Suze
5cl
5€

Bières

Leffe
33cl
5€
Heineken
33cl
5€
Desperados
33cl
6€
Mont Blanc
Blanche / Bleu / IPA / Blonde — 33cl
7€
Panaché
33cl
5€
Monaco
33cl
5,50€
Supplément sirop
0,50€

Cidres

Cidre Kerisac Brut / Doux — Bolée 20cl
4,20€
Cidre Kerisac — Pichet 50cl
10€
Cidre Kerisac — Bouteille 75cl
14€

Vins

Le Verre
Vin rouge Côte du Rhône · Vin blanc Chardonnay · Rosé IGP Languedoc
5€
Le Pichet 25cl
8€
Le Pichet 50cl
14€
Vin Rouge Pinot Noir (Savoie) — 75cl
26€
Vin Blanc Roussette (Savoie) — 75cl
26€
Vin Rosé IGP Méditerranée — 75cl
26€

Eaux & Softs

Evian & San Pellegrino — 50cl
3,80€
Evian & San Pellegrino — 1L
5,90€
Sirop à l'eau
Grenadine / menthe / fraise / citron / pêche — 22cl
2,50€
Limonade
25cl
4€
Diabolo
22cl
4€
Perrier
33cl
4€
Coca Cola / Coca Zéro / Sprite / Oasis / Orangina / Fanta / Ice Tea / Schweppes Agrume
33cl
4€
Jus Pomme / Mangue / Orange / Ananas
25cl
4,50€

Boissons Chaudes

Chocolat Chaud
5€
Chocolat Viennois
6€
Chocolat Chamallow
6,50€
Grand Froid
Chocolat chaud + alcool
7,50€
Expresso / Allongé
2€
Double Expresso
4€
Café Viennois
5€
Café au Lait
4,50€
Latte Macchiato
5€
Cappucino
5€
Moccacino
6€
Thé ou Infusion Bio
4€
Thé au Lait ou Citron
4,50€
L'Affogato
Une boule de glace vanille, café et éclats de noisettes
6€

Digestif

Génépi, Chartreuse, Calvados, Suc des Glaciers, Chouchen (Dijo Breton)
6,50€
From Bretagne 🏴

Cidres & Bières artisanaux

Cidrerie Brocéliande · fermier & bio

Cidre Brut Bio — 75cl
Cidre charnu, de caractère. Arômes de pommes, noisettes et touches épicées — 5,3% vol.
17€
Cidre Brut Bio — 33cl
7€
Cidre Doux Rosé Bio — 75cl
Cidre frais et acidulé, notes de rose et fruits rouges — 4,5% vol.
17€

Ferme Saint-Charles

Cidre Brut — 75cl
Robe dorée, mousse fine, saveur fruitée et acidulée — 5% vol.
16€
Cidre Doux — 75cl
Moelleux et fruité, arômes délicats, douceur sucrée naturelle — 3% vol.
16€
Cidre Tonnerre — 33cl
Cidre pur jus, brut — 5% vol.
7€

Bières brassées à la Ferme Saint-Charles · 33cl · 7€

Blonde
Douce et dorée aux saveurs rondes et fruitées — 5,3% vol.
7€
Sans Alcool
Blonde orangée, notes d'oranges et agrumes, amertume rafraîchissante — 0,5% vol.
7€
Pale Ale
Blonde rafraîchissante, notes d'agrumes et pointe d'amertume — 5,3% vol.
7€
Ambrée Blé Noir
Ambrée douce aux notes parfumées de caramel et noisette — 5,7% vol.
7€
Triple
Blonde chaleureuse aux notes fruitées (banane) et épicées — 8% vol.
7€
Bon à savoir : toutes nos galettes sont préparées avec de la farine de sarrasin 100% blé noir, naturellement sans gluten. Notre caramel au beurre salé et notre chocolat sont faits maison. Nos cidres et bières artisanaux viennent directement de Bretagne. Réservation recommandée au 04 50 37 50 84.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.